Жаркое из окорочков с черносливом

2-3 окорочка,
1 стакан чернослива без косточек,
25 грамм сливочного масла,
одна столовая ложка муки,
две столовых ложки грецких орехов,
две столовых ложки зерен граната,
соль и перец по вкусу.

замочим на 1 час промытый чернослив стаканом
кипятка. Окорочка порубим на 3 части каждый,
уложим в стеклянную кастрюлю, добавим
сливочное масло, закрываем крышкой и готовим на
полной мощности 3-4 минуты. перемешаем, посолим,
поперчим, добавим муку, молотые грецкие орехи,
зерна граната, зальем все водой из замоченного
чернослива, перемешаем, закрываем крышкой и
готовим на полной мощности 5-6 минут. добавим
чернослив, перемешаем и готовим при мощности 50%
7-8 минут. 10 минут дадим настоятся.